賞味期限設定のための試験(保存検査)

加工食品に義務付けられている期限表示(賞味期限・消費期限)の設定に際し、製品の「微生物検査」「理化学検査」を行い、安全性を確認するための試験を承ります。

国で定めるガイドライン*にも示されているとおり、「食品の特性に配慮した客観的な項目(指標)」に基づく期限設定を行います。

まずは、お気軽にお問い合わせください。

*「食品期限表示の設定ためのガイドライン」平成17年2月 厚生労働省 農林水産省

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